“Πιστοποιημένα προϊόντα - εναλλακτικές καλλιέργειες”

ΣΤΟΝ ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΟ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟ ΤΗΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΚΡΗΤΗΣ

“Πιστοποιημένα προϊόντα - εναλλακτικές καλλιέργειες”

Δημοσιεύθηκε στις: 17-03-2012

Στην παραγωγή πιστοποιημένων προϊόντων και στην προώθησή τους, στη στήριξη της κρητικής διατροφής, αλλά και στην ανάπτυξη εναλλακτικών καλλιεργειών, βασίζεται ο στρατηγικός σχεδιασμός της Περιφέρειας για τον πρωτογενή τομέα και η λειτουργία της 'Αγροτοδιατροφικής Σύμπραξης Α.Ε.'.
Αυτά, μεταξύ άλλων, επισημάνθηκαν στη χθεσινή εσπερίδα που διοργάνωσε ο Δήμος Πλατανιά με κεντρική εισηγήτρια την αντιπεριφερειάρχη πρωτογενούς τομέα κα Θ. Βρέντζου - Σκορδαλάκη και τον γενικό  διευθυντή  του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης, κ. Α. Κουντούρη.
Μιλώντας στους δημοσιογράφους η κα Βρέντζου επεσήμανε πως το εργαλείο που θα   χαράξει τον στρατηγικό σχεδιασμό για τον πρωτογενή τομέα 'είναι η «Αγροτοδιατροφική Σύμπραξη Περιφέρειας Κρήτης», ένα εργαλείο, ένας φορέας, μια εταιρεία με μειοψηφικό πακέτο της Περιφέρειας 49% και πλειοψηφικό όλοι οι υπόλοιποι φορείς, ομάδες παραγωγών, Συνεταιρισμοί, επιχειρήσεις, Επιμελητήρια, Ιδρύματα, Δήμοι. Η εταιρεία αυτή θα δίνει κατευθύνσεις για την παραγωγή πιστοποιημένων προϊόντων, θα βοηθά στην προώθησή τους και θα δώσει έμφαση στην κρητική διατροφή. Σε αυτούς τους τρεις άξονες θα στηριχθεί η διατροφική σύμπραξη'. Η κα Βρέντζου τόνισε πως η Περιφέρεια έχει καταλήξει στο ενιαίο brand name όλων των προϊόντων (χωρίς πάντως να δώσει απαντήσεις για τις αντιρρήσεις που ήδη υπάρχουν από όσους έχουν κατοχυρώσει Π.Γ.Ε. και Π.Ο.Π.). Παράλληλα, στάθηκε στις εναλλακτικές καλλιέργειες που, όπως τόνισε, μπορούν να φέρουν προστιθέμενη αξία στους αγρότες παραγωγούς και σημείωσε πως κάθε Περιφερειακή Ενότητα, ανάλογα με τις ιδιαιτερότητες και με βάση μια έρευνα αγοράς θα αναπτύξει τις δικές της εναλλακτικές καλλιέργειες.
Ερωτηθείσα  από τα 'Χ.Ν.' για το τι γίνεται σήμερα και στο κοντινό μέλλον, μέχρι να αναπτυχθούν οι εναλλακτικές καλλιέργειες, από τη στιγμή που η τιμή του ελαιολάδου έχει πέσει κάτω από τα 2 ευρώ και τα εσπεριδοειδή είναι στα αζήτητα, η αντιπεριφερειάρχης μίλησε για 'ενδιαφέρον από Ντουμπάι για χυμούς και από την Ουκρανία για 550.000 τόνους πορτοκάλια, όπως μας ανέφερε ο εισαγωγέας ότι έχει ανάγκη η χώρα. Περιμένουμε επίσης ενδιαφέρον από Ρωσία και από αραβικές χώρες'.
Περισσότερες λεπτομέρειες για τις εναλλακτικές καλλιέργειες και τα προγράμματα χρηματοδότησής τους έδωσε ο γεν. διευθυντής του Υπουργείου  Αγρ. Ανάπτυξης, κ. Αντώνης Κουντούρης, επισημαίνοντας πως 'υπάρχουν προγράμματα χρηματοδότησης για τις συμπληρωματικές εναλλακτικές καλλιέργειες'.
Στην εσπερίδα παρενέβη και ο περιφερειακός σύμβουλος, κ. Γ. Νταγκουνάκης, που εναντιώθηκε έντονα στον σχεδιασμό και στην 'Αγροτοδιατροφική Σύμπραξη Α.Ε.'.  
'Η υλοποίηση του στρατηγικού σχεδιασμού έχει ως στόχο να τελειώνει με τον φτωχό και μεσαίο αγρότη στην πατρίδα μας, να προχωρήσει διά πυρός και σιδήρου τη λεγόμενη επιχειρηματική γεωργία, δηλ. τη συγκέντρωση παραγωγής και γης σε λίγα χέρια, τις μεγάλες business γύρω από τον πρωτογενή τομέα. Αυτό θεσμοθετήθηκε και σε επίπεδο Περιφέρειας'. Σύμφωνα με τον κ. Νταγκουνάκη 'η «Αγροτοδιατροφική Σύμπραξη» φέρνει τον λύκο και τα πρόβατα στο ίδιο μαντρί. Μέσα από αυτήν την εταιρεία θέλει να συγκατοικήσει τους μεγαλοξενοδόχους, τους μεγαλοεμπόρους με τον φτωχό και μεσαίο αγρότη. Αν σε ένα μαντρί μπορεί να συμβιώσει ο λύκος και το πρόβατο, τόσο μπορεί να συμβιώσει και ο μικρομεσαίος αγρότης με τον ανταγωνιστή του μεγαλοξενοδόχο, μεγαλοεισαγωγέα, μεγαλοέμπορο'.
Από τη μεριά του ο οικοδεσπότης δήμαρχος, κ. Γ. Μαλανδράκης, χαιρέτησε την πρωτοβουλία, σημειώνοντας ότι μέσα από συνέργειες μπορεί τα αποτελέσματα να είναι θετικά για τους αγρότες.
 

( τα παραπάνο ειναι αναδημοσίευση από τα Χανιώτικα Nέα!!!)

Ολοκληρώθηκε, με εξαιρετική επιτυχία, το 3ο Παγκρήτιο Μελισσοκομικό Συνέδριο

Ολοκληρώθηκε, με εξαιρετική επιτυχία, το 3^ο Παγκρήτιο Μελισσοκομικό Συνέδριο που διοργανώθηκε στο Ρέθυμνο στις 3 Μαρτίου  2012 με θέμα «Πρόταση ΠΟΠ για το Κρητικό μέλι». Την ευθύνη της διοργάνωσης είχαν ο Ενιαίος Φορέας Μελισσοκόμων Κρήτης και η Ελληνική Επιστημονική Εταιρεία Μελισσοκομίας-Σηροτροφίας, υπό την αιγίδα της Περιφέρειας Κρήτης, με τη μεγάλη στήριξη του δήμου Ρεθύμνης.

Όπως είναι γνωστό, η συνάντηση αυτή των μελισσοκόμων αποτελεί συνέχεια  του 2^ου Παγκρήτιου Συνεδρίου της Ιεράπετρας του Οκτωβρίου του 2010, στο οποίο είχε αποφασιστεί η έναρξη των διαδικασιών για την ταυτοποίηση του κρητικού μελιού. Μια συνέχεια για την οποία ο Ενιαίος Φορέας Μελισσοκόμων του νησιού, σε συνεργασία με το Εργαστήριο Μελισσοκομίας του Α.Π.Θ, υπό την καθοδήγηση του κ. Ανδρέα Θρασυβούλου, είχε καταβάλλει κάθε προσπάθεια για επιτυχή έκβαση των στόχων του.

Για το λόγο αυτό, το 3^ο Παγκρήτιο Μελισσοκομικό Συνέδριο αποτελεί σταθμό για τη μελισσοκομία του νησιού.  Μετά από πολλά χρόνια και έπειτα από την ανεπιτυχή προσπάθεια του 1993, οι μελισσοκόμοι του νησιού αποφάσισαν ‘’να φορέσει το μέλι τους τα καλά του’’ και να πάρει ταυτότητα. Με τη βοήθεια των εργαστηριακών δεδομένων και την πλειοψηφική συνέναιση των μελισσοκόμων, πάρθηκε  απόφαση η «Πρόταση ΠΟΠ για το Κρητικό μέλι» να γίνει πραγματικότητα, με   την κατάθεση φακέλου ΠΟΠ.

 Η συμμετοχή περισσότερων από 300 ατόμων στην αίθουσα, απέδειξε, όχι μόνο το μεγάλο ενδιαφέρον για την κρητική μελισσοκομία, αλλά  και την έκφραση αγωνίας των μελισσοκόμων για το προϊόν τους. Ένα προϊόν, που οι σύγχρονες συνθήκες προώθησης στην αγορά και κατανάλωσης, επιβάλουν τη λήψη αναγκαίων μέτρων, ιδιαίτερα σε μια περίοδο οικονομικής κρίσης, όπως αυτή που διανύουμε.

Σ΄ αυτό αναφέρθηκαν, μάλιστα, και οι χαιρετισμοί που απεύθυναν η  αντιπεριφερειάρχης κ. Βρέντζου,  ο Δήμαρχος Ρεθύμνου, ο Πρόεδρος του ΤΕΙ Κρήτης, καθώς και ο Πρόεδρος της Ο.Μ.Σ.Ε με επιστολή του. Το ίδιο τόνισε και ο κ. Σαββάκης Κων/νος, πρόεδρος του Μελισσοκομικού Συλλόγου Ανατολικής Κρήτης και πρόεδρος του Μελισσοκομικού Συν/μού Ηρακλείου. Ο ίδιος μάλιστα πρότεινε να τιμηθεί με τη θέση του επίτιμου μέλους των φορέων που εκπροσωπεί, ο κ. Θρασυβούλου Ανδρέας, ως ένδειξη ευγνωμοσύνης για τη συνεισφορά του στη μελισσοκομία της Κρήτης.

Tα θέματα που απασχόλησαν το Συνέδριο κατά σειρά,  αφορούσαν τις παρακάτω βασικές ενότητες:

α) Ιστορικά στοιχεία για την παραδοσιακή εξάσκηση της μελισσοκομίας στην Κρήτη

β) Μελισσοκομική χλωρίδα της Κρήτης

γ) Η μελισσοκομία στην Κρήτη σήμερα. Στατιστικές, προοπτικές και προβλήματα

ε) Το κρητικό μέλι –Προοπτικές κατάθεσης φακέλου διεκδίκησης Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ) για το κρητικό μέλι

στ) Προϊόντα ΠΟΠ. Αναγκαιότητα και προβληματισμοί.

Αρχικά, με την ομιλία της αρχαιολόγου κ. Λίπα Βάσως, δόθηκαν τεκμηριωμένα στοιχεία για την εξάσκηση της μελισσοκομίας στο νησί από την προμινωική  εποχή. Κάνοντας αυτό το ταξίδι στο παρελθόν, έγινε απόλυτα καταννοητή η παρουσία της μέλισσας στη ζωή των προγόνων μας, με σημασία όχι μόνο οικονομική, αφού αυτή ήταν  σύμβολο εργατικότητας, πλούτου, αγάπης για τη φύση, άλλά και θεότητα, ιέρεια και νύμφη . Από την άλλη πλευρά, το μέλι ήταν αγαθό πολύτιμο, άξιο δώρο προς  θεούς και ανθρώπους, φάρμακο.

Συνεχίζοντας, ο κ. Μαυρουπλάκης Μανόλης, πρόεδρος του Μελισσοκομικού Συλλόγου Λασιθίου, οδήγησε τους συνέδρους  στις" μελισσοκομικές διαδρομές στην Κρήτη΄΄. Μια βόλτα με στοιχεία ρομαντισμού, αναπολώντας τα παλιά, πλάι στους τότε μελισσοκόμους, με τις ιδιαίτερες δυσκολίες της εποχής στην εξάσκηση της μελισσοκομίας, λόγω έλλειψης των τεχνικών μέσων. Παρόλα αυτά, ήταν μια βόλτα ωραία, ωφέλιμη και διδακτική, διότι υπενθύμισε την αγάπη του Κρητικού για τη μέλισσα. Την  αγάπη που ενέπνευσε τις μετέπειτα γενιές να ασχοληθούν με τη τέχνη της μελισσοκομίας και να συνεχίζουν να περιδιαβαίνουν στα ίδια αυτά μέρη φροντίζοντας τα μελίσσια τους.

Αυτά τα μελίσσια που έχουν το μεγάλο προνόμιο να αναπτύσσονται αξιοποιώντας μια ξεχωριστή μελισσοκομική χλωρίδα, με 215 ενδημικά φυτά, όπως είναι η κρητική. Στην ομιλία της για αυτή τη χλωρίδα η κ. Βασαρμιδάκη Μαρία, δρ. γεωπονίας- εντομολόγος,  τόνισε την ιδιαίτερότητα των ενδημικών φυτών του νησιού στην απόδοση  μοναδικών μελισσοκομικών προϊόντων στον καταναλωτή. Προϊόντων που διακρίνονται για την ποιότητα και τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά τους χάρη σε αυτά τα φυτά, γεγονός που καθιστά επιτακτική την ανάγκη για την προστασία τους, την καλλιέργεια και τη διάδοσή τους. Εξάλλου, η μελισσοκομική χλωρίδα της κρήτης έχει βοηθήσει σε μεγάλο μέρος και στην ανάπτυξη της μελισσοκομίας στο νησί, δίνοντας τη ξεχωριστή ταυτότητα στο κρητικό μέλι.

Μια ανάπτυξη που συνεχίζεται με πολλά προβλήματα, αλλά και με αρκετές προοπτικές. Όπως σημείωσε στην ομιλία του ο κ. Ισαακίδης Δημοσθένης, γεωπόνος, επόπτης μελισσοκομίας στο Μελισσοκομικό Κέντρο Κρήτης, οι μελισσοκόμοι στην Κρήτη ανέρχονται στους 2600, με αριθμό κατεχόμενων κυψελών 270.000, γεγονός που αποδεικνύει το ενδιαφέρον για τη μέλισσα. Ένα ενδιαφέρον, όμως, που καθιστά, ολοένα και περισσότερο, μελισσοκομικά κορεσμένο το νησί, με 33 κυψ/τ.χλμ, ενώ, ταυτόχρονα, δεν φαίνεται να υπάρχει ιδιαίτερη παραγωγή των άλλων προϊόντων κυψέλης, πέρα του μελιού. Επιπλέον, η διάθεση του παραγόμενου μελιού, παρά τα μοναδικά οργανοληπτικά του χαρακτηριστικά, είναι προβληματική, λόγω της ελλιπούς τυποποίησης, με αποτέλεσμα οικονομικές απώλειες για τον παραγωγό. Η κατάσταση αυτή επιβάλλει ως προτεραιότητα την ταυτοποίηση του κρητικού μελιού, την τυποποίησή του και προώθηση στην αγορά μέσω ομάδων παραγωγών που θα συνεργάζονται αρμονικά, καθως και τη στροφή σε όλα τα μελισσοκομικά προϊόντα.

Οι δυο τελευταίες ομιλίες του Συνεδρίου, οι οποίες ήταν σαφώς οι βασικότερες,  έγιναν από τον καθηγητή κ. Ανδρέα Θρασυβούλου και αφορούσαν την ταυτοποίηση του κρητικού μελιού και την κατάθεση φακέλου Π.Ο.Π.

Στην πρώτη ομιλία έγινε αναφορά στην έννοια του προϊόντος Π.Ο.Π, την αναγκαιότητα θέσπισής του και τη νομοθεσία που το διέπει. Έτσι, δόθηκε η δυνατότητα στον κάθε σύνεδρο να ενημερωθεί και να κατανοήσει την έννοια της ταυτοποίησης και πιστοποίησης. Ο κ. Καθηγητής σημείωσε τα οφέλη που θα έχει ο μελισσοκόμος με τη νομοθετική αναγνώριση των χαρακτηριστικών του κρητικού μελιού, αφού αυτό θα προστατευθεί από τις απομιμήσεις και τις προσμείξεις, ενώ η ανάδειξη της μοναδικής του ποιότητας θα αυξήσει την προτίμηση του καταναλωτή. Από την άλλη πλευρά, ο κ. Θρασυβούλου δε παρέλειψε να τονίσει ότι οι μελισσοκόμοι  θα πρέπει να προσαρμοστούν στις απαιτήσεις παραγωγής, συσκευασίας και διάθεσης μελιού Π.Ο.Π. Θα πρέπει, δηλαδή, να δεχτούν τη τήρηση των υψηλών ποιοτικών κριτηρίων και να πράττουν ανάλογα κατά την εξάσκηση της μελισσοκομίας, γεγονός όμως, που θα τους ωθήσει σε κινήσεις οργάνωσης και συνεργασίας.

Συνεχίζοντας με τη δεύτερη ομιλία του, ο κ. Θρασυβούλου απάντησε ουσιαστικά στο αίτημα διερεύνησης της δυνατότητας κατάθεσης φακέλου για ταυτοποίηση του πευκοθυμαρόμελου και πευκόμελου Κρήτης και την κατοχύρωσή τους ως Π.Ο.Π, όπως ζητήθηκε με το ερωτηματολόγιο ή «μελισσοψήφισμα» του 2^ου Παγκρήτιου Μελισσοκομικού Συνεδρίου. Τα εργαστηριακά δεδομένα αναλύσεων δειγμάτων μελιού από το Εργαστήριο Μελισσοκομίας- Σιροτροφίας του Α.Π.Θ, όλων των προηγουμένων χρόνων, καθώς και αυτών που στάλθηκαν συγκεκριμένα για το σκοπό αυτό, μετά από το συνέδριο, τον Οκτώβρη του 2010, συμφωνούν στη δυνατότητα κατάθεσης του παραπάνω φακέλου. Αυτό που απομένει είναι να καθοριστούν τα όρια των ποιοτικών κριτηρίων και να γίνουν οι απαραίτητες διαδικασίες σύνταξης του φακέλου, μετά από συνεργασία των αρμόδιων φορέων. Επίσης, θα πρέπει να δοθεί η ονομασία στο μέλι για το οποίο θα ζητηθεί η ταυτοποίηση.

Κατόπιν, για άλλη μια φορά, όπως και στο συνέδριο της Ιεράπετρας, ο κ. Θρασυβούλου έδωσε  προς διανομή  ερωτηματολόγιο, ώστε να εκφράσουν άποψη ελεύθερα οι σύνεδροι-μελισσοκόμοι. Από το ερωτηματολόγιο αυτό θα ληφθούν πληροφορίες για  τις προτιμήσεις των μελισσοκόμων σχετικά με τα ποιοτικά κριτήρια που θα περιγράφουν το μέλι Π.Ο.Π, τις προτεινόμενες ονομασίες, καθώς και χρήσιμα στοιχεία για την εξάσκηση της μελισσοκομίας στο νησί, όπως π.χ περιοχές ξεχειμωνιάσματος και μετακίνησης μελισσών, ανθοφορίες, χρονικά διαστήματα που προβαίνουν στις αντίστοιχες ενέργειες οι μελισσοκόμοι, στοιχεία χρήσιμα για τους φορείς που θα καταθέσουν το φάκελο.

Με τις παραπάνω ομιλίες και τη διανομή του ερωτηματολογίου τελείωσαν οι εργασίες του  3^ου Παγκρήτιου Μελισσοκομικού Συνεδρίου. Ενός συνεδρίου που αποτελεί πια σταθμό για την μελισσοκομία του νησιού, όπως τόνισε ο κ .Μπιρλιράκης Νικόλαος, (πρόεδρος του Μελισσοκομικού Συλλόγου Ρεθύμνου), ως βασικότερος διοργανωτής,  κλείνοντας τις εργασίες, διότι οριστικοποιήθηκαν οι προδιαγραφές του κρητικού πευκοθυμαρόμελου και πευκόμελου. Ένα σταθμό που δε θα μπορούσε, βέβαια, να πραγματοποιηθεί χωρίς τη συνεργασία όλως όσων αγάπησαν, πίστευσαν και εργάστηκαν ανιδιοτελώς για να συγκεντρωθούν οι απαραίτητες εκείνες πληροφορίες υποβολής του φακέλου ΠΟΠ μελιού Κρήτης. Στη λήξη του Συνεδρίου ο κ. Μπιρλιράκης απένειμε τιμητικό δώρο στον κ. Θρασυβούλου ως ελάχιστη έκφραση σεβασμού στην προσφορά του κρητική μελισσοκομία..

Ας ελπίσουμε ότι αυτή τη φορά το κρητικό μέλι θα φορέσει επιτέλους τα καλά του και θα αποκτήσει όνομα, με τη συνεργασία όλων των φορέων, ανταποκρινόμενοι στο  πάγιο αίτημα του κρητικού μελισσοκόμου.

Συνοπτικά, τα συμπεράσματα του Ενιαίου Φορέα Μελισσοκόμων Κρήτης μετά το πέρας του συνεδρίου είναι ότι:

α) Έχουν οριστικοποιηθεί οι προδιαγραφές του ΠΟΠ που απαιτούνται από την νομοθεσία και θα διασφαλίσουν τα κρητικά μέλια.

β) Τα κριτήρια και οι προδιαγραφές για το κρητικό μέλι πρέπει να είναι αυστηρά και να υπογραμμίζουν την ανώτερη ποιότητα του.

γ) η συντριπτική πλειοψηφία του μελισσοκομικού κόσμου επιθυμεί  ολοκλήρωση και κατάθεση του Φακέλου  Π.Ο.Π σύντομα.

δ) Eχουν συγκεντρωθεί οι απαραίτητες πληροφορίες (ιστορικά στοιχεία, στατιστικά, γεωγραφικά δεδομένα, μελισσοκομικής χλωρίδας, φυσικοχημικά, μικροσκοπικά, οργανοληπτικά χαρ/κά μελιών, κ.ά) για την υποβολή του φακέλου καταχώρησης του κρητικού μελιού για προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης.

δ) Ο Ενιαίος Φορέας Μελισσοκόμων δεσμεύεται, μετά από σχετική διαβούλευση των μελών που τον απαρτίζουν, να προβεί το συντομότερο σε όλες τις απαραίτητες ενέργειες σε συνεργασία με το ΑΠΘ, το ΜΑΙΧ, το Μελισσοκομικό Κέντρο και άλλους φορείς στην υποβολή του  φακέλου ΠΟΠ μελιού Κρήτης.

ΔΙΟΡΓΑΝΩΣΗ 3ου ΠΑΓΚΡΗΤΙΟΥ ΣΥΝΕΔΡΙΟΥ

ΕΝΙΑΙΟΣ ΦΟΡΕΑΣ  ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΩΝ ΚΡΗΤΗΣ ΔΙΟΡΓΑΝΩΣΗ  3ου ΠΑΓΚΡΗΤΙΟΥ ΣΥΝΕΔΡΙΟΥ                «Πρόταση ΠΟΠ για το Κρητικό μέλι» «Σπίτι του Πολιτισμού»  Πλατεία Μικρασιατών                 ΡΕΘΥΜΝΟ                03 Μαρτίου 2012

Πρόσκληση στο 3^ο  Παγκρήτιο Συνέδριο Μελισσοκομίας

Ο Ενιαίος Φορέας Μελισσοκόμων Κρήτης και η Ελληνική Επιστημονική Εταιρεία Μελισσοκομίας-Σηροτροφίας σας προσκαλούν στο Ρέθυμνο στις 3 Μαρτίου 2012  για το 3ο Παγκρήτιο Συνέδριο Μελισσοκομίας με θέμα  «Πρόταση ΠΟΠ για το Κρητικό μέλι».

Το συνέδριο βρίσκεται υπό την αιγίδα της Περιφέρειας Κρήτης και θα πραγματοποιηθεί στο «Σπίτι του Πολιτισμού» ,  Πλατεία Μικρασιατών στο Ρέθυμνο με την ευγενή χορηγία του Δήμου Ρεθύμνης.

Συγκεκριμένα ώρα έναρξης του συνεδρίου είναι η 9η πρωινή και συνοπτικά ακολουθεί το πρόγραμμα:

9 πμ    :    Προσέλευση συνέδρων

9.30     :    Χαιρετισμοί επισήμων

10.30 : Ιστορικά στοιχεία για την κρητική μελισσοκομία, ομιλήτρια κ.Λίπα Βάσω, δρ.αρχαιολογίας

11:00  :   Μελισσοκομικές διαδρομές στην Κρήτη, ομιλητής κ. Μαυρουπλάκης Εμμανουήλ, Πρόεδρος Μελισσοκομικού Συλλόγου Λασιθίου, εκλεγμένο μέλος της Ο.Μ.Σ.Ε

11:20   :   Μελισσοκομική χλωρίδα της Κρήτης, ομιλήτρια Βασαρμιδάκη Μαρία, δρ. γεωπονίας

11:40   :   Χλωρίδα μέσω παλινολογικής ανάλυσης, ομιλήτρια Γώτσιου Παναγιώτα, Βιολόγος, Ερευνήτρια  ΜΑΙΧ

12.00 : Η μελισσοκομία στην Κρήτη σήμερα. Στατικές, προοπτικές και προβλήματα, ομιλητής Ισαακίδης Δημοσθένης, γεωπόνος, Επόπτης Μελισσοκομίας Μελισσοκομικού Κέντρου Κρήτης

12:20   :   Διάλειμμα

13:00…… Το κρητικό μέλι –Προοπτικές κατάθεσης φακέλου διεκδίκησης Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ) για το κρητικό μέλι, ομιλητής Ανδρέας Θρασυβούλου, καθηγητής μελισσοκομίας Αριστοτελείου Πανεπιστημίου

13:30 : Προϊόντα ΠΟΠ. Αναγκαιότητα και προβληματισμοί ομιλητής Ανδρέας Θρασυβούλου, καθηγητής μελισσοκομίας Αριστοτελείου Πανεπιστημίου

14:00    : Συζήτηση στρογγυλής τραπέζης 

Ανδρέας Θρασυβούλου, Νικόλαος Μπιρλιράκης, Κων/νος Σαββάκης, Εμμανουήλ Μαυρουπλάκης, Παντελής Περράκης, Χαράλαμπος Κουκουλάκης

 Τοποθετήσεις -Συμπεράσματα

Θα μας τιμούσε ιδιαίτερα η παρουσία σας στο συνέδριο προκειμένου να μοιραστούμε τους προβληματισμούς μας για  να χαράξουμε νέα πορεία και να δώσουμε μια άλλη προοπτική στη μελισσοκομία του νησιού μας.

Εκ μέρους της Οργανωτικής

Επιτροπής

Μπιρλιράκης Νικόλαος

Πρόεδρος Μελισσοκομικού

Συνεταιρισμού Ρεθύμνου

Για περισσότερες πληροφορίες επικοινωνήστε με το

Πρόεδρο Οργανωτικής επιτροπής Μπιρλιράκη Νικόλαο τηλ. 6976790475

Μελισσοκομικό Κέντρο Κρήτης, κ. Δημοσθένη Ισαακίδη τηλ. 2810261563 Φαξ 2810261592

Δυσέρευτα τα τοπικά προϊόντα

Χτες το πρωί με πήρε τηλέφωνο μια φίλη που της είχα κάνει δώρο μισό κιλό μέλι καστανιάς( το περίσσευμα δηλαδή  από την βραδιά γευσιγνωσίας το καλοκαίρι του 2011 στον πλατανιά Χανίων) . το δοκίμασε λοιπόν με την σειρά της μια φίλη της  και ξετρελαμένη από την γεύση του και το άρωμα του, έψαχνε απελπισμένα να βρει να αγοράσει για το σπίτι της! Δυστυχώς τζάμπα έψαχνε σε σουπερ μάρκετ και λοιπά καταστήματα! Ο λόγος? Δυστυχώς σχεδόν όλα τα μέλια τα ανακατώνουν  και τα διώχνουν στον έμπορο ή σαν θυμαρίσια! Ούτος ή άλλος το καστανομελο βγαίνει σε μικρή ποσότητα όπως και πολλά αλλά μέλια  και το ποσοστό αυτών στο θυμαρίσιο μέλι είναι αμελητέο και δεν επηρεάζουν το άρωμα του θυμαρίσιου!

Εγώ επανέρχομαι σε παλαιότερη μου ανάρτηση που έλεγα ότι δεν γνωρίζουμε εμείς οι ντόπιοι τι μέλια παράγουμε στον ίδιο μας τον τόπο! Λες και δεν υπάρχουν άλλα βότανα…. ούτε ίχνος από άλλο λουλούδι παρά μόνο το θυμάρι!  Βέβαια χάσαμε και εμείς λίγο την μπάλα και εννοώ τους παραγωγούς γιατί στον βωμό του χρήματος

(δηλαδή του κέρδους μας)  αμελήσαμε  τον ρομαντισμό μας για το μέλι!

Θα ήθελα να αναρτήσω ένα άρθρο του φίλου μου του Γιώργου Κώνστα δημοσιογράφου  που το βρήκα στο  blog  του                                                http://chania-reporter.blogspot.com/2011_09_01_archive.html

Αναφέρεται γενικά στα τοπικά προϊόντα  και δείχνει πόσο ελλιπείς είναι η διαφήμιση αλλά και ο τρόπος να βρεις τοπικά προϊόντα !!!! δυστυχώς τα ξενοδοχεία , οι καφετέριες , τα εστιατόρια δεν προτιμούν τα τοπικά  αλλά διαλέγουν επώνυμα διαφημιζόμενα προϊόντα και κατά κύριων  λόγο την  χαμηλή τιμή αγοράς! Που θα μπορούσαμε να κάνουμε ανέξοδη διαφήμιση σε τόσα εκατομμύρια επισκέπτες έλληνες και ξένους που επισκέπτονται τους τόπους μας χειμώνα καλοκαίρι . και το σπουδαιότερο θα έμεναν τα λευτα στον  τόπο μας και όχι να φεύγει σαν συνάλλαγμα στο εξωτερικό και να κάνουμε τους ξένους μάγκες με το δικό μας ιδρώτα!

ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΤΟΥΡΙΣΤΕΣ

Δυσέρευτα τα τοπικά προϊόντα
Περιορισμένη παρουσία των τοπικών προϊοντων σε ξενοδοχεία, εστιατόρια και καφέ διαπιστώνουν οι ξένοι επισκέπτες των Χανίων, σύμφωνα με τις απαντήσεις που έδωσαν σε ερωτηματολόγιο της εταιρείας δημοσκοπήσεων Cretan Polls. Η δημοσκόπηση έγινε στα πλαίσια του φεστιβάλ "Τουρισμός, Γη, Πολιτισμός" στο χρονικό διάστημα 26-31 Αυγούστου, και τα αποτελέσματα της κρίνονται ιδιαίτερα ενδιαφέροντα και θα πρέπει να μελετηθούν από τους τοπικούς φορείς. Παρότι οι τουρίστες δοκίμασαν τα τοπικά προϊόντα που προσφέρθηκαν στο φεστιβάλ ένα πολύ μεγάλο ποσοστό εξ' αυτών δεν τα συνάντησε ούτε στο ξενοδοχείο, ούτε στο εστιατόριο, ούτε στα καφέ που επισκέφθηκε,ε νώ μόνο στα super markets διαπιστώνεται μια καλύτερη παρουσία τους!
" Από τη στιγμή που οι επισκέπτες έμειναν ικανοποιημένοι από τα τοπικά προϊόντα που συνάντησαν στο φεστιβάλ θα πρέπει αυτά να βρίσκονται παντού. Oι τουρίστες καλοδέχθηκαν τα τοπικά προϊόντα και έχουν θετική άποψη για αυτά αλλά δεν τα συνάντησαν σε πολλά από τα μέρη όπου βρέθηκαν" ανάφερε ο διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας δημοσκοπήσεων που πρόσφερε αμμισθή την έρευνα της στον Δήμο Πλατανιά.
"Πιστεύουμε ότι μέσω της σκιαγράφισης και των προοπτικών που αναδεικνύονται από την έρευνα θα καταφέρουν να χαράξουν μια ανάλογη στρατηγική " συμπλήρωσε ο κ. Κυριακόπουλος, υπογραμμίζοντας πως ιδιαίτερα θετικά ήταν τα σχόλια και για το ίδιο το φεστιβάλ και η συνέχιση του θα αυξήσει την επισκεψημότητα της περιοχής.
ΤΟΠΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
Στην ερώτηση "συναντήσατε τα προϊόντα της έκθεσης σε άλλους χώρους σε επίπεδο ίδιας γευστικής αξίας ;"
- ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ: Το 32% των επισκεπτών συνάντησε τα προϊόντα της έκθεσης σε εστιατόρια (το 24,8% εξ αυτών έμεινε ικανοποιημένο και το 7,2% δεν έμεινε ικανοποιημένο από την ίδια γευστική αξία). Το 32% δεν συνάντησε τα προιόντα αυτά στα εστιατόρια, ενώ το 36% δεν απαντά.
- ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ: Το 16,2% συνάντησε τα ίδια προϊόντα σε ξενοδοχεία (10,4% έμεινε ικανοποιημένο, to 5,8 δεν έμεινε ικανοποιημένο). Το 31,8% δεν συνάντησε τα προϊόντα της ίδιας γευστικής αξίας στα ξενοδοχειά. Ενώ το 52% δεν απάντησε.
- SUPER MARKET: Το 35,1% τα συνάντησε και έμεινε ικανοποιημένο, το 9,1% τα συνάντησε και δεν έμεινε ικανοποιημένο και το 25,3% δεν τα συνάντησε.
- ΚΑΦΕΤΕΡΙΕΣ: Το 20,9% συνάντησε τα τοπικά προϊόντα (15% έμεινε ικανοποιημένο, 5,9% δεν έμεινε ικανοποιημένο). Το 32,7% δεν συνάντησε τα εν λόγω προϊόντα στις καφετέριες.
Για το τι ρόλο παίζουν τα τοπικά προϊόντα σε ότι αφορά το φεστιβάλ το 71,4% τα τοπικά προϊόντα αυξάνουν το ενδαιφέρον του τουρίστα, το 20,5% ότι αποτελούν κίνητρο για μια πρώτη και επόμενη επίσκεψη στον Πλατανιά και το 8,1% ότι συναποτελούν το brand name του Πλατανιά.
ΤΙ ΘΑ ΘΕΛΑΤΕ ;
Για το ποιά προϊόντα θα ήθελαν να βρίσκονται στα super market της χώρας τους, οι ξένοι επισκέπτες απάντησαν σε ποσοστό 66. 9% ότι θεωρεί το μέλι βασικό προϊόν. Το 53% το λάδι, το 45,4 %τα βότανα, 33,7 %η ρακί, 27,2 % γαλακτοκομικά, 26,3% κρασί, 23,7%, χυμοί-εσπεριδοειδή 15,5 % κα. Σε αυτό το ερώτημα ο κάθε ερωτώμενος μπορούσε να δώσει 3 απαντήσεις.
Οι πολίτες κατά 90% δηλώνουν ικανοποιημένοι από την διοργάνωση, κατά 86% από το χώρο του φεστιβαλ, κατά 86% από τα προϊόντα, 70% για τις δράσεις, κατά 80% από την προσβασιμότητα στο χώρο του φεστιβάλ και 95% που θα προχωρούσαν σε μελλοντική αγορά των προϊόντων που είδαν στο φεστιβάλ. To 83% δηλώνει ικανοποιημενο από την ποικιλλία των προϊόντων, το 73% από τις τιμές και το 94% από τη γευστική αξία των προϊόντων.

Γ. ΜΑΛΑΝΔΡΑΚΗΣ
Χρήσιμα συμπεράσματα

"Τα αποτέλεσμα της δημοσκόπησης μας προσφέρουν χρήσιμα συμπεράσματα που θα οφελήσουν στον σχεδιασμό που θέλουμε να κάνουμε για το δήμο μας" δήλωσε ο δήμαρχος Πλατανιά κ. Γ. Μαλανδράκης. Ο ίδιος επισήμανε πως "ο Δήμος μας μπορεί να χαρακτηριστεί μια μιkρή Ελλάδα. Εχει όλα τα χαρακτηριστικά του τουρισμού, του αγροτικού τομέα, του ορεινού όγκου. Μέσα από αυτήν την γιορτή θέλουμε να προβάλλουμε και πιστεύω ότι το καταφέραμε σε ένα αρκετά υψηλό βαθμό και το τουριστικό προϊόν στο οποίο ο δήμος μας είναι πρωτοπόρος όχι μόνο σε επίπεδο νομού αλλά σε Κρήτης και χώρας. Συγχρόνως προβάλλαμε όλα εκείνα τα προϊόντα που παράγουμε ως περιοχή και τα οποία φημίζονται για την ποιότητα και το πόσο υγιεινά είναι. Από αυτήν την εκδήλωση θέλαμε να δείξουμε και κάτι ακόμα. Το πολιτιστικό απόθεμα που υπάρχει. Ο πολιτισμός είναι μια στάση ζωής, μια κουλτούρα, μια συμπεριφορά που μας χαρακτηρίζει όλους και στο Δήμο και στην περιοχή μας. Και θέλουμε να δημιουργήσουμε ένα θεσμό που να παντρεύει πρωτογενή και τριτογενή τομεά μέσα από δράσεις που θα αναδεικνύουν και τον πολιτισμό και θα δημιουργούν συνέργειες. Στα πλαίσια αυτά έγινε και η έρευνα αυτή που αξίζει περισσότερη μελέτη ".

H ταυτότητα της έρευνας

- Η έρευνα διενεργήθηκα κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ 26 Αυγούστου-31 Αυγούστου.
- Δείγμα, 358 επισκέπτες, ηλικίας από 15 ετών και πάνω.
- Το 55,2% των ερωτώμενων ήταν από την Ελλάδα.
- Το 10,4% από τη Σουηδία, 5,8% από Μ. Βρεταννία, 4,5% Νορβηγία, 3,2% Δανία, 6% άλλες χώρες.
- Το 24,2% ήταν ηλικίας από 25 έως 34 ετών, και το 22,8% ηλικίας από 35 έως 44 ετών.
- Το 59,5% τριτοβάθμιας εκπαίδευσης, το 32,4% της Δευτεροβάθμιας και το 8,1% πρωτοβάθμιας εκπαίδευσης.